La reverencia a la masa madre
Sándwiches de autor y tostones donde el pan no es un mero recipiente, es el protagonista.
En el mundo de los sándwiches, el pan suele ser un actor secundario. En Vecindario, cambiamos esa regla. Trabajamos exclusivamente con panes de masa madre de fermentación lenta, que aportan una acidez sutil, una miga alveolada y una corteza que resiste hasta el último mordisco.
Nuestra carta salada está diseñada alrededor de esta premisa. Desde tostones de palta con tomates confitados hasta sándwiches de pollo asado y quesos fundidos. Ingredientes frescos, combinaciones pensadas y un pan que eleva toda la experiencia.
Ideal para ese almuerzo rápido entre reuniones o un brunch tardío el fin de semana, a pocas cuadras del corazón de Caballito.
"Un gran sándwich empieza y termina en la calidad de su pan."
El almuerzo de barrio
Probá nuestras opciones saladas. Combinalas con un americano o un jugo fresco. Nutrición real y sabor artesanal.
Vení a almorzar con nosotros. Te prometemos que no vas a mirar al pan de la misma manera.